Algunos métodos instrumentales químicos permiten la determinación simultánea de numerosos parámetros (multicomponentes). ENAC ha desarrollado sistemas para realizar ampliaciones de alcance más rápidas o incluso mediante una gestión de alcance flexible. Así, se profundizará en los requisitos específicos de Alcances Flexibles y su aplicación en Laboratorios que deben actualizar de manera permanente sus alcances debido a necesidades legales así como se aclararán también aspectos de aquellos laboratorios que realizan análisis de residuos de plaguicidas en productos alimenticios (NT-19).

Os indicamos en qué ha variado la nueva ISO 11731:2017 y cómo adaptar los nuevos cambios siguiendo un Sistema de Calidad. Abordamos las pautas a seguir si ya tienes el método validado y/o acreditado. Con ejemplos prácticos que surgen de la aplicación de los nuevos planteamientos de la norma y que dependen del tipo de matriz, carga bacteriana acompañante / Legionella spp. esperada y límite de detección teórico asociado a los tipos de siembra y tratamientos.

Os daremos las herramientas y los conceptos necesarios para poder entender y afrontar el desarrollo e implantación de una sistemática para la estimación de la incertidumbre de ensayo en los análisis microbiológicos tomando como referencia la ISO 19036:2019

En este curso os daremos los conocimientos necesarios para poder actualizar y aplicar los requisitos exigidos por el REGLAMENTO 2021/808 por el que se derogan las Decisiones 2002/657/CE y 98/179/CE, para al funcionamiento de los métodos analíticos y la interpretación de resultados y así poder garantizar la calidad de los ensayos y que los resultados obtenidos de los mismos sean comparables.

Capacitaremos a los asistentes, mediante la herramienta Excel, en la realización de las operaciones necesarias para garantizar la calidad de los resultados de los ensayos llevados a cabo en el trabajo habitual en el laboratorio. Trataremos desde las funciones y herramientas más básicas hasta el manejo de gráficos y tablas dinámicas.

Teniendo en cuenta los nuevos requisitos de la norma UNE-EN ISO/IEC 17025, os damos una visión de como llevar a cabo la Gestión de Riesgos: clasificación, metodologías, etc. Se hará hincapié en aquellos puntos donde la norma de Calidad nos pide tener en cuenta los Riesgos, como: Imparcialidad, resolución de Trabajos No Conformes, etc.

Documento destinado a Laboratorios que participan en Análisis de Residuos de Plaguicidas en Alimentos y Piensos en toda la UE. Aclararemos los aspectos incluidos en la revisión de 2019 referente a los requisitos de funcionamiento, validación y control de calidad de los métodos, con el fin de dar confianza a los datos generados y notificados en el marco de los controles oficiales de residuos de plaguicidas. Esta revisión del documento SANTE 12682/2019, incluye algunas novedades importantes como calibración, identificación, control de calidad, cálculo de resultados con factores de corrección y estimación de la incertidumbre.

Os proporcionaremos los conocimientos suficientes sobre los aspectos fundamentales de la gestión de residuos dentro de un Laboratorio. Gestión tanto para químicos como para biológicos, englobando así la mayor parte de los residuos que se generan en los Laboratorios.